供應:豆奶生產線設備(工藝流程)|小型豆漿加工設備-科信
豆奶飲料生產線的工藝特點:
溫州科信輕工機械有限公司提供的整套豆奶生產線的加工過程合食品生產要求,與物料接觸部分均采用不銹鋼材料 ICR18N19Ti 。
我們的優勢是可進行上門安裝和技術培訓,實行交鑰匙工程。
1、將大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡時間視水溫而定,水溫10℃以下,浸泡10-12h(小時);水溫10-25℃,一般浸泡 6—10h(小時)。
除上面的方法外,也可用浸泡水加熱的方法來縮短浸泡時間,但水溫不可過60℃浸泡水中可加入適量的碳酸氫鈉,這樣可以縮短浸泡時間,并能較好地脫除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,均質效果,還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化,豆奶風味。
2、采用80℃以上熱水,其中添加0.25%的碳酸氫鈉,水量為大豆干重的 8-10倍。用分離式磨漿機進行磨漿,使漿液和豆渣分離。
3、豆奶經高溫脫臭機,采用100~110℃的瞬時可殺滅致病菌和菌,破壞不良因子,鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分,除去豆奶腥異味的效果。
4、在80℃、15-23MPa的壓力下,對物料進行均質,以豆奶口感細膩,產品的穩定性。

我公司提供售后服務,包括:配方、工藝技術、廠房車間設計、流水線設計、設備安裝指導調試、培訓、投產出合格產品。解除您的后顧之憂,讓您能夠放心投資,安心投產。我公司同時還歡迎各界朋友前來洽談,參觀。
每小時5000瓶-36000瓶熱灌裝、中溫灌裝、冷灌裝飲料全套生產線
每小時5000瓶-36000瓶礦泉水、純凈水生產線
每小時5000瓶-20000瓶含氣飲料生產線
每小時150桶-1800桶,3加侖、5加侖桶裝飲用水生產線
各種水處理設備
PET注壞機及吹瓶機
板式和管式UHT裝置、CIP系統
整廠交鑰匙工程

豆漿生產線工藝特點
本生產線由大豆干燥機、干式脫皮機、定量輸料機、大豆滅酶粗磨機組、微化分離機組、混合配料系統、溫脫腥機組、高壓均質系統、豆奶罐裝系統、二次系統、工藝電氣控制柜、輸料泵、管路、管件等連接而組成,從而形成工業化連續生產的加工能力。
1、大豆干燥機:
本機主要用途是將清選的大豆(水份 =14% )在經過加熱空氣的作用使其表面受熱水分蒸發干燥(水份 =12% )以便更好的易脫皮的效果。
2、干式脫皮機:
本機主要用途是將干燥后的大豆剝脫豆皮和大豆丕芽,經過脫皮的大豆可減少豆奶的苦澀味和辣嗓子味等因素,使豆奶芳香可口。
3、大豆滅酶粗磨機組:
本機主要用途是將脫皮后的大豆由定量輸料機定量送給滅酶機,使脂肪氧化酶純化,然后加熱水、堿水進行次粗粉碎,由輸料泵連續將粗豆液送往微化分離機組。
本機主要特點:由于采用定量給料,從而給整條生產線各系統實現工業化連續加工工程帶來相應的穩定,同時也便于操作和調解,本機實現了半濕法工藝,采用高壓蒸氣進行酶失活并立即加水粉碎,使豆奶無豆腥味。
本機組主要由( 1 )豆槽( 2 )定量輸料機( 3 )滅酶機( 4 )熱堿水罐及自動補水器和加熱系統( 5 )粗磨機( 6 )豆液槽( 7 )輸料泵( 8 )電氣控制箱( 9 )工作臺、機架等組成。

4、微化分離機組:
本機主要用途是將粗粉碎的豆液再經微磨,使豆液更加細膩,然后由漿渣分離機把漿與豆渣分離開,再由輸料泵送往混和配料系統。本機主要特點:由于采用微磨與離心分離可固形物和蛋白質的回收率與提取率,使豆奶基料更加細膩。
本機主要由( 1 )膠體磨( 2 )分離機( 3 )豆液槽( 4 )輸料泵( 5 )排渣系統及豆渣槽( 6 )冷卻水系統( 7 )電氣控制箱( 8 )工作臺、機架等組成。
5、混合配料系統:
本系統主要用途是將分離后的豆奶基料在混合罐中加入各種輔料,如糖、營養劑、調味品等進行攪拌予熱以備。
本系統主要由:( 1 )混合配料罐(兩臺、帶葉片式攪拌器及予熱器)( 2 )化糖槽( 3 )輸料泵(兩臺)、電氣控制箱、工作臺機架等組成。
6、溫脫腥機組:
本機主要用途是將豆奶基料進行溫瞬時和減壓脫腥,使豆奶芳香。
本機特點:由于采用溫瞬時法,從而即殺司細菌和豆奶中耐熱菌的目的同時又能減少蛋白質變性。采用真空脫臭法即能除去豆腥味又可除去加工過程中所產生的揮發性異味,以此豆奶的。
本機主要由( 1 )高溫器(組合式)( 2 )蒸汽過濾器( 3 )真空脫臭罐( 4 )真空系統( 5 )出料泵( 6 )電氣控制箱、儀表盤( 7 )工作臺機架等組成。

7、高壓均質系統:
本系統主要用途是將后的豆奶通過均質機的作用,強制豆奶中的脂肪球在大的壓力下通過很微小的閥孔而被粉碎成很小的質點,然后均勻地分布在豆奶中,否則,脂肪傾向于聚集到一起,表面并分離成不同的油層。均質可賦與豆奶的奶油狀,更為均一的稠度。
本系統主要由( 1 )高壓均質機( 2 )罐(兩臺)( 3 )電氣控制等( 4 )工作臺機架等組成。
8、成品豆奶罐裝系統:
二次系統:本系統的各單機由用戶自備,根據用戶所選擇的包裝物品質,我廠協助選擇適當的二次器及確定其參數來滿足成品豆奶的保質期和貨架期。
全脂速溶豆奶粉成套設備
該生產線成套設備是我廠多年來不斷吸收消化過內外固體飲品及乳粉生產加工工藝的基礎上突出的具有國內外水平的新產品。

科信豆奶成套生產線設備:
溫州市科信輕工機械有限公司創建于是生產和銷售食品機械、乳品飲料機械、制藥機械、包裝機械、灌裝機械和衛生級閥門管件的廠家。公司擁有雄厚的技術力量,完善的生產工藝,30多年豐富的生產經驗和嚴格的管理體系。我們可以根據客戶需要定做系列產品,產品國內外,遠銷越南、俄羅斯、朝鮮、馬來西亞等和地區,優質的產品深受國內外客戶的贊賞和青睞。
公司生產多種系列的產品并提供水處理設備、各種飲料生產線設備、酒類設備、果汁及果醬生產設備、蛋白飲料生產設備、碳酸飲料生產線設備等成套設備的設計、制造、安裝、調試及人員培訓等。其主要產品包括飲料前處理設備、水處理設備、調配設備、灌裝包裝設備等整條生產線。
溫州科信公司果汁、酵素、果酒黃酒、白酒近期部分業績一覽表:
河南咖秀食品飲料有限公司提供果汁飲料、純凈水、功能性飲料五條生產線整線工程項目;
中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目;
遼寧天豪飲品有限公司提供果汁飲料、乳酸菌飲料兩條生產線整體項目;
貴州省古方堂生物科技有限責任公司提供年產3000噸的黃酒生產線整體項目;
河南中萬農業發展有限公司年產500噸酵素生產線整體項目;
洛陽康露飲品有限公司果汁飲料生產線、純凈水生產線兩條線整體項目;
湖北天祥酒業有限公司白酒生產線整體項目;
海城市東匯食品有限公司梨汁飲料生產線整體項目;

山南天瑞食品有限公司時產15000罐八寶粥生產線整體項目;
呼倫貝爾安德列食品有限公司格瓦斯飲料生產線整體項目;
河南桐瑞榮享食品有限公司酸奶生產線和果汁生產線兩條生產線整體項目;
新鄉明威飲品有限公司果汁飲料生產線、蛋白飲料生產線整體項目;
湖北華蒜豆生物科技有限公司提供酵素飲料生產線成套設備;
南昌山里貨實業有限責任公司提供茶飲料整套設備;
河南省珠泉食品飲料有限公司提供利樂包包裝機及整套飲料設備;
北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備;
濟源市優洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備;
鄭州大牧原動物藥業有限公司提供制藥整套設備;
河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設備;
蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線;
金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線;
廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備;

北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備;
科信公司乳品設備近期部分業績一覽表:
內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司提供部分設備;
河南花花牛乳業股份有限公司提供部分設備;
君樂寶乳業有限公司提供部分設備;
曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備;
甘肅華羚乳品集團公司提供乳飲料生產線整體設備;
河北鄉謠食品有限公司提供部分設備;
內蒙古紅太陽食品有限公司提供部分設備;
鄂爾多斯市蒙眾乳業有限責任公司提供部分設備;
草原心樂乳業有限責任公司提供部分設備;
宜昌喜旺食品有限公司提供部分設備;
河北福成五豐食品股份有限公司提供部分設備;
北京圣祥乳制品廠提供部分設備;
呼和浩特市奧特爾乳業有限責任公司提供部分設備;
河南寶樂奶業有限公司提供部分設備;
天津華明乳業有限公司提供部分設備;

科信公司部分純凈水、蘇打水、礦泉水近期部分業績一覽表:
河南咖秀食品飲料有限公司提供果汁飲料、純凈水、功能性飲料五條生產線整線工程項目;
貴州意達飲業有限公司純凈水生產線整體項目;
濟源市優洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備;
洛陽康露飲品有限公司果汁飲料生產線、純凈水生產線兩條線整體項目;
深圳市水務工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設備;
黃山市溪泓生物科技提供蘇打水、純凈水整套設備;
河南漯河笑乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設備;
臨潁集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備;
香港龍吟飲品發展有限公司提供蘇打水整套設備。

【選擇科信的6大理由】
1、科信公司設有銷售部、工程部、售后部,我們都為您服務;
2、我們拼的不是價格,而是優質的質量及友好的服務;
3、我們的業務員和工程師會耐心聽完你的要求及想要的效果,為您物料量身定做;
4、我們的售后同事會從你下單到使用到實際生產服務于您;
5、20年行業經驗,行業;
6、工廠、辦公室現場參觀。











